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喜茶被查卫生

在厦门万象城“喜茶”饮品店,监管人员发现后厨地面积水较多,水果等食材未按要求离地10厘米存放。
 
 
 
执法人员对一次性饮品杯、盛放水果的餐具进行现场抽检。检查显示,装饮料的塑料杯ATP指数符合申博官网要求,而盛放水果的容器ATP指数严重超标(注:ATP是三磷酸腺苷的缩写,ATP指数超标说明餐具清洁程度不达标)。针对这一抽检结果,执法人员责令商家立即整改,督促其改进消毒方法,做好日常餐饮具及盛放食材容器的清洗消毒。
 
 
 
5月8日,厦门思明区市场监督管理局执法人员再次对店铺食品卫生安全情况进行了监督检查,经查已经按照要求对消毒方法进行了改进,日常餐饮具及盛放食材容器(包含盛放水果的容器)经现场检测合格,ATP指数均符合要求。
 
 
 
对此,喜茶相关负责人回应南都记者称,这次暴露了厦门万象城店,前期员工执行不到位,出现了不合格的情况,已经马上整改,在第二次复查中已完全符合标准。并表示,喜茶全国门店范围内一直都有做相关的排查和检查。
 
 
 
10日晚,喜茶官方微博发出了致歉声明

近日,喜茶一门店被厦门思明区市场监管局查出盛放水果的餐具清洁程度严重不达标,被要求整改,喜茶回应南都记者称,这次暴露了厦门万象城店,前期员工执行不到位,出现了不合格的情况,并表示,已整改,在全国门店也做了相关排查。
 
 
 
据悉,五一节前,4月30日,厦门思明区市场监管局依据对旅游景区及周边重点区域的部分旅游定点餐饮服务单位开展专项检查,并重点抽检了辖区热门商圈的网红餐饮店。
 
 
 
 


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